Mousse de palmitos

Mousse de palmitos con gelatina, crema de leche y mayonesa, se sirve bien frio decorado con tiras de morrones. La hizo mi hija para la cena de nochebuena.

Mousse de palmitos

Silvia48 @cook_1109276

Argentina

Mousse de palmitos con gelatina, crema de leche y mayonesa, se sirve bien frio decorado con tiras de morrones. La hizo mi hija para la cena de nochebuena.

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

1 latapalmitos
150gr.crema de leche
150cc.del agua de los palmitos
5 cdasmayonesa
10gr.gelatina sin sabor
tiritasmorrones
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Procesar los palmitos añadiendo algo del agua para mejor procesarlo. Hidratar la gelatina con 10 cdas del agua de los palmitos llevar a BM revolviendo para disolver bien.
2

En un bols ponemos los ingredientes salpimentamos unimos la gelatina y revolvemos para mezclar bien.
3

Colocamos en un molde la mitad de la preparación, las tiritas de morrones y tapamos con la otra mitad, llevamos a la heladera por lo menos por 2 horas.