Torta húmeda de chocolate y Maracuyá ChocoMaracuya

En la licuadora, o manualmente, mezclar los huevos, el azúcar y el aceite

En un bowl, tamizar o cernir, la harina, con el polvo de hornear, agregamos el bicarbonato y la sal y procedemos a mezclar

Cerninos la cocoa, a la preparación anterior, agregamos la vainilla y la taza de agua y mezclamos

Preparar el molde, use uno de 22 cm de diámetro, le ponemos aceite o mantequilla para enmantecar y le espolvoreamos harina

Vertemos la mezcla, y hornamos por unos 35 a 40 minutos. Yo no dispongo de un horno actualmente, así que me toca improvisar

Cuando esté listo, retiramos del fuego, con un palillo procedemos a acribillar la torta 🤣🤣🤣y dejamos enfriar.

Partimos las maracuyas, cernimos, extraemos el jugo. Y las semillas aparte, las usaremos para "decorar"

Para humedecer la torta, en una taza ponemos, la leche, la cocoa, mezclamos y procedemos a regarla... luego hacemos lo mismo con el jugo extraído de la maracuyá, lo regamos sobre el pastel

Cuando haya absorbido, preparamos el glaseado o ganache, a su elección el que sepan preparar. Decoramos y por último ponemos las semillas de maracuyá.. y listo a disfrutarlo🤤😍