Paso a paso
- 1
Se limpian los camarones y se cortan por el lomo, dejándolos cómo mariposa.
- 2
Se exprime el limón de tal manera que el jugo tape los camarones en el recipiente y se deja 20 minutos en el refrigerador hasta que queden rosaditos
- 3
Se licúa los chiles, el cilantro, la cebolla blanca, un poco de jugo de limón, los dientes de ajo, el clamato, un jitomate, sal y pimienta y el sustituto de caldo de pollo.
- 4
Cuando los camarones ya están rosaditos se vierte una cucharada de vinagre y una de aceite de oliva y la salsa ya licuada
- 5
Se sirven adornados con cebolla morada y aguacate, con totopos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacomen le encantará ver cómo quedó.
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