Prepara el fermento con la levadura una cucharada de azúcar y la leche y poner en un bol pequeño y dejar reposar con un trapito arriba por 15 minutos hasta duplicar su tamaño

En una mesa o mesada formar una corona con la harina y poner la grasa en el centro en la sal en sus costados

Luego agregar el fermento en el centro y unir hasta formar una masa homogénea. Dejar llevar por una hora.hasta duplicar su tamaño

Luego decidir la masa en 4 y poner sobre una fuente previamente aceitada y dejar reposar arriba de la cocina por 1 hora. Mientras tanto prender el horno

Luego llevar al horno por 20 minutos