En la licuadora incorporamos los tres huevos, el aceite, el zumo del limón, la esencia de vainilla, el azúcar y licuamos a fuerza media por 3 o 5 minutos

Sin dejar de licuar incorporamos la sal, la leche, el polvo para hornear

Finalmente sin parar la licuadora incorporamos la harina lentamente.

En el molde aplicamos mantequilla en el fondo y por todo el alrededor, y un poco de harina para que no se pegue la torta, vaciamos la mezcla y al horno por 45 min