Lavar y pelar las zanahorias, la patata y la cebolla. Cortar en trozos y meter al robot. Función cuchillas 10 segundos velocidad 7. Hasta que quede todo triturado. Sacamos cuchilla y sustituimos por pala removedora. Función Cocinar a fuego lento con pala removedora 12 minutos a velocidad 4. Abrir la tapa con mucho cuidado de no quemarnos por el vapor y añadir la mantequilla. Función pala removedora 3 minutos velocidad 4.

A continuación, quito pala removedora y pongo las cuchillas. Añado el caldo, la nata, los quesitos y salpimento. Programo 12 minutos a fuego lento velocidad 4.

Probar y rectificar de sal. A mí me salió la crema con pequeños trocitos porque me gusta así, dejar las verduras para notarlas; eso va en función de gustos. Espero que os guste. Un saludo