Mermelada de naranja y mandarina (con poquita azúcar!!) FÁCIL🍊
Modificando recetas hice esta, quería una mermelada con sabor a cítricos, pero con poquita azúcar, resultado: un dulce espectacular! Muy fácil y rápida de hacer. Se le puede agregar canela en rama, unas gotitas de vainilla, uno o dos clavitos de olor para darle sabor. Espero que se animen ya que no hay como comer las cosas hechas en casa. Cualquier duda me escriben, Gaby 🍇#cook&love
Mermelada de naranja y mandarina (con poquita azúcar!!) FÁCIL🍊
Modificando recetas hice esta, quería una mermelada con sabor a cítricos, pero con poquita azúcar, resultado: un dulce espectacular! Muy fácil y rápida de hacer. Se le puede agregar canela en rama, unas gotitas de vainilla, uno o dos clavitos de olor para darle sabor. Espero que se animen ya que no hay como comer las cosas hechas en casa. Cualquier duda me escriben, Gaby 🍇#cook&love
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las frutas y sacarle las tapitas, cortar a la mitad y con un cuchillo bien filoso sacarle la piel y reservar la de dos naranjas y cortar en tiritas bien finitas. Cortarlas a la mitad para sacar más fácilmente los gajitos sin el ollejo ni las semillas.
- 2
Llevar las frutas cortadas, las cascaritas en juliana, el azúcar y el agua en una olla, unos 40 minutos a fuego medio-bajo. Revolver de vez en cuando con cuchara de madera. 5' antes de sacarla del fuego, espolvorearle la gelatina sin sabor y revolver buen. Cuando se comience a ver un surco que deja ver el fondo de la olla ya estará listo. No cocinar demás para que no se pase. Poner mientras está caliente en frasco esterilizado.
- 3
Esterilización de frascos para dulces y conservas: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12757649-esterilizacion-de-frascos-para-dulces-y-conservas?invite_token=uUYNFuPKKZA3H6c3s9qqzGGP
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