Pastelón de pana y corned beef
Como digo la pana tiene muchas formas de cocinarse y esta es una de ellas, yo cambio una mestura por unas panas "sancochas" aquí se le dice la forma de cocinarlas hervidas, se hacen en rellenos, en tostones y en esta forma espero sea de su agrado.
Pastelón de pana y corned beef
Como digo la pana tiene muchas formas de cocinarse y esta es una de ellas, yo cambio una mestura por unas panas "sancochas" aquí se le dice la forma de cocinarlas hervidas, se hacen en rellenos, en tostones y en esta forma espero sea de su agrado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una ollla grande se pone a hervir la pana sin cáscara y sin el corazón se le añade un poco de sal y se deja cocinar hasta que este bien blandita.
- 2
En un sartén grande se sofríen los pimientos, ajíes dulces, cebolla, tomate, cilantro, recao de hoja ancha, ajo, pimienta, orégano, el sazón con achiote y la salsa de tomate.
- 3
Se añaden las latas de corned beef se mezcla bien con los ingredientes a fuego bajo, se le añade un poco de agua al secar se apaga, ya bien blanda la pana se maja en un bol grande.
- 4
Se mezclan todo, se usa un molde grande que se engrasa con mantequilla y se le echa un poco de harina se echa la masa y se hornea por 25 minutos a 300 grados se sirve caliente espero sea de su agrado.
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