En un pocillo coloca la levadura con el azúcar y un poquito de agua para unir y lo dejas hasta que leude. Se eleva casi el doble

En un bols colocar harina con las cucharitas de sal y azúcar y la manteca derrerida.

Agregar la levadura. Unir todo amasando.

Luego estirar la masa y doblarla varias veces en cada dobles pintar con manteca o aceite. Luego en la tercera vez estirar bien y cortar con la forma que más te guste.

Importante: encender el horno un poco más del mínimo, cuando comienzas a mezclar los ingredientes.