Scons de queso

Name: Scons de queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 huevo (opcional); 1/2 taza queso rallado; 1 cucharadita colmada de polvo de hornear; 5 cucharadas soperas aceite; Y para tomar la masa cantidad necesaria de leche o agua preferentemente tibia; Tip como adicional le agregue limitó ahumado (2 fetas) pero pueden ponerle lo que se les ocurra, orégano, ciboullete, albahaca, jamón etc

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Fácil, rico y económico.
Con estas proporciones salen 20 scons del tamaño vaso de licor (4, 5cm de diámetro)

Scons de queso

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Fácil, rico y económico.
Con estas proporciones salen 20 scons del tamaño vaso de licor (4, 5cm de diámetro)

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina
1huevo (opcional)
1/2 tazaqueso rallado
1 cucharaditacolmada de polvo de hornear
5 cucharadas soperasaceite
Y para tomar la masa cantidad necesaria de leche o agua preferentemente tibia
Tip como adicional le agregue limitó ahumado (2 fetas) pero pueden ponerle lo que se les ocurra, orégano, ciboullete, albahaca, jamón etc

Guardada

Paso a paso

1

Unir los secos, colocar el huevo, el aceite e ir uniendo a medida que vamos unificando le vamos agregando la leche (o agua) hasta formar un bollo uniforme.
2

Estiro esa masa, que quede de grosor 1 cm (es gruesa) la idea es que leve al doble o más. Y con un molde (yo lo hice con un vaso de licor ya que es chico) cortar, en una asadera previamente pintadita con aceite colocar los scons, horno medio (210°c) aprox por 10/15 min ir viendo ya que cada horno es diferente.
3

Y listo! A disfrutar con un té, café o un rico mate.