Arroz pobre

Name: Arroz pobre
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Caldo de pescado (preparado o comprado de caja ); 1 cebolla; tomate natural; 2 latas atún; aceitunas sin hueso; colorante y sal (cuidado si es de caja ya lleva sal); arroz 300g

madi @cook_1112664

España

Este arroz lo hacia mi madre que ya no esta con nosotros, y lo solía hacer cuando estábamos a final de mes y como nos ponía para ir al cole atún con aceitunas pues descubriendo cosas se lo invento y la verdad que esta buenísimo.

Si queréis podéis añadirle pimientos más tomat, etc. cada uno al gusto. Pero me acordado en estos tiempos que corren y si puedo socorrer una comida y a la vez sabrosa pues me alegro, que no hace falta tanto espero que lo pro veis y me digáis como esta.

Arroz pobre

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Caldo de pescado (preparado o comprado de caja )
1cebolla
tomate natural
2 latasatún
aceitunas sin hueso
colorante y sal (cuidado si es de caja ya lleva sal)
arroz 300g

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Si preparas tu el caldo, un fume osea caldo más clarito, por ejemplo cabezas de pescado, espinas con un poco de verdura (tomate cebolla ajo pimiento) laurel y en 20 m de coción sobra.
2

Precalienta el horno 250ºC; mientras se pica la cebolla, se ralla el tomate, se deslata el atún y se trocean las aceitunas.
3

En una sarten se pocha la cebolla, se echa el atún se remueve un poco y continuación se pone el tomate se sofrie todo y luego se le añade el arroz se pone el colorante para que tome color.
4

Se prepara un recipiente de horno se le añade el caldo, se prueba de sal, se le añaden las aceitunas y se pone al horno durante 20 minutos más o menos; hasta que este seco y listo para comer. !!!!!!Que aproveche!!!!!!!!
5

Como sabéis las innovaciones en la cocina son cada uno lo que le guste y terminar con un plato a tu medida digo por que tambien se pueden añadir pimiento rojo y verde,oregano, tomillo etc