Tarta de acelga y calabaza

Name: Tarta de acelga y calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 9 cucharas harina; 6 cucharas aceite de oliva; 9 cucharas agua helada; 1 pizca sal; 1/2 morrón (a gusto!); 1 cebolla; A gusto Aceite, sal, orégano; 1 calabaza mediana; 1-2 atado acelga; 1 huevo; c/n Queso cremoso

Natali Basualdo @cook_22343156

Tarta de acelga y calabaza

Natali Basualdo @cook_22343156

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Ingredientes

Masa casera:
9 cucharasharina
6 cucharasaceite de oliva
9 cucharasagua helada
1 pizcasal
Relleno:
1/2morrón (a gusto!)
1cebolla
A gustoAceite, sal, orégano
1calabaza mediana
1-2 atadoacelga
1huevo
c/nQueso cremoso

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Paso a paso

1

Primero preparación de la masa casera:ponemos la harina en un bowl, le hacemos un hueco y colocamos el aceite, Agua, tambiénuna pizca de sal.luego estirarla lo que más se pueda con una masa, ponerla en una tartera aceitada.
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Relleno:ponemos a hervir la acelga y aparte también hervimos la calabaza cortada cuadraditos, junto a eso podemos poner a hervir un huevo. Una vez que esté listo esto, la acelga la trituramos toda, y la calabaza en puré(con aceite y sal).
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Luego salteamos cebolla y le agregamos la acelga, también morrón cortado en pedacitos pequeños, le ponemos condimentos😊yo le puse (orégano, sal)
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Ya teniendo todo listo vamos haciendo capas de relleno sobre la masa: primero una capa de la mezcla de acelga, arriba de eso queso, y otra capa de puré de calabaza. Yo arriba de todo eso le puse más queso y huevo duro rallado😋
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Por último hornear a fuego medio, es muy rica😋
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