Tarta de zapallitos con masa integral casera
mariana spezzi @marians
Paso a paso
- 1
Para la masa: mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo. Tapar y reservar.
- 2
Saltear la cebolla hasta que esté transparente. Agregar los zapallitos en cubos y cocinar por unos 10 minutos. Retirar del fuego, agregar el puerro picado, ricota, huevos, sal, queso rallado y los condimentos que quieras. Si querés podes ponerle queso por encima.
- 3
Estirar la masa aplastando con las manos. Yo uso una fuente Pyrex de 20x30, también podes usar una pizzera. pinchar el fondo con tenedor y agregar el relleno. Cocinar a fuego medio hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana spezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pastelera Profesional y mamá y me encanta probar recetas y cambiarlas para que sean más fáciles y rápidas de lograr.
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