Coliflor con gambas y vinagreta
macarenadealba @Macarena1965
UNA COLIFLOR CON GAMBAS ADEREZADA CON UNA VINAGRETA DE JEREZ, AL MICROONDAS.
Coliflor con gambas y vinagreta
UNA COLIFLOR CON GAMBAS ADEREZADA CON UNA VINAGRETA DE JEREZ, AL MICROONDAS.
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- 1
SEPARAMOS BIEN LOS RAMITOS DE COLIFLOR, LOS LAVAMOS Y ESCURRIMOS. LOS COLOCAMOS EN UN RECIPIENTE PARA MICROONDAS CON 1/2 TAZA DE AGUA. LOS METEMOS AL MICRO Y CONECTAMOS 4 MINUTOS A MAXIMA POTENCIA. LES DAMOS LA VUELTA Y VOLVEMOS A CONECTAR OTROS 4 MINUTOS. RESERVAMOS.
- 2
COLOCAMOS LAS GAMBAS EN UN PLATO FORMANDO UN CIRCULO, LAS METEMOS EN EL MICRO 2 MINUTOS A MAXIMA POTENCIA.
- 3
MEZCLAMOS EN UN CUENCO EL AJO, LA SAL, PIMIENTA , EL ACEITE Y EL VINAGRE.
- 4
ESCURRIMOS LA COLIFLOR Y LA COLOCAMOS EN UNA FUENTE CON LAS GAMBAS. LA REGAMOS CON LA VINAGRETA Y ESPOLVOREAMOS CON EL PEREJIL PICADO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarenadealba le encantará ver cómo quedó.
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Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.
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