EN UN BOL MEZCLAMOS LA MAYONESA CON EL ATUN DESMIGADO, LAS ANCHOAS PICADITAS, LAS ALCAPARRAS Y PEPINILLOS TAMBIEN PICADOS. MEZCLAMOS TODO BIEN PARA TENER UNA CREMA.

UNTAMOS LAS REBANADAS DE PAN CON ESTA CREMA-. EN LA MITAD DE LAS REBANADAS PONEMOS UNA LONCHA DE QUESO, UN POCO DE JAMÓN , UNA HOJA DE LECHUGA Y UNA O DOS RODAJAS DE HUEVO DURO. TAPAMOS LOS SANDWICHES CON LA OTRA MITAD DE LAS REBANADAS, TAMBIEN LAS HABREMOS UNTADO CON LA CREMA DE ATUN.

CORTAMOS LOS SANDWICHES SEGUN QUERAMOS A LA MITAD O EN CUATRO TROZOS, CON FORMA DE TRIANGULOS O CUADRADOS, SEGUN NOS GUSTE.

LOS ASEGURAMOS CON UN PALILLO EN EL QUE HABREMOS COLOCADO UNA ACEITUNA.