Galletitas de Manteca

Name: Galletitas de Manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr Harina Leudante; 200 gr Manteca; 100 gr Azúcar; Esencia de Vainilla; 2 Huevos; Chips de Chocolate

Jacqueline @Jackcooked

Buenos Aires

Galletitas de Manteca

Jacqueline @Jackcooked

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Primero mezclamos en un bowl, la manteca junto al azúcar. Luego incorporamos los huevos y la esencia de vainilla.
2

Después de a poco con una espátula van incorporando la harina, no amasar. Les va a quedar una masa pegajosa y está bien. Agregan los chips y envuelven la masa en film por 30 min en la heladera
3

Van precalentando el horno a 180 grados. Una vez que sacan la masa, amasan despacio y lo van cortando en la forma que quieran.
4

En una fuente enmantecada y enharinada ponen las galletitas y las dejan cocinar por 30 min. Una vez que estén doradas de abajo ya está, les va a quedar blandita pero tienen que esperar a que se enfríe. 🍪