Picamos en cuadritos la cebolla y la sofreimos en aceite de oliva

Luego que este lista, le colocamos el tomate rallado y dejamos cocinar por 5 minutos

Pasado ese tiempo le colocamos el atún, el eneldo, el pimiento y la sal, dejamos cocinar unos 15 minutos más, si falta líquido agregamos un poco de agua, pero yo la cocino a fuego lento tapado, y la dejo tan líquida como quiera, por ejemplo si es para espaguetis la dejo con más líquido, pero si es para arepa la dejo seca.