Sopa crema de calabaza
Sabri Na @cook_2444359
Paso a paso
- 1
Cortar el verdeo con la cebolla y cocinar con un poquito de agua cuidando que no se pegue.
- 2
Una vez que la cebolla transparente, agregar agua y cocinar la calabaza, la zanahoria y el zapallito todo junto. Más o menos media hora.
- 3
En un jarrito disolver la leche con la maicena y espesar en fuego bajo hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego y agregar pimienta a gusto
- 4
Colocar en una licuadora ambas preparaciones, para unirlas
- 5
Para terminar servir con pedacitos de queso mozzarella o cremoso por encima... Y disfrutar... Ideal para estos días fríos.... 🥶
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