Lo primero que tenemos que hacer es poner la manteca en un bowl y mezclar hasta que quede cremosa, una vez hecho esto le agregamos el azúcar y las yemas una a la vez

Por último agregas el polvo de hornear y la harina, cuando nos quede una masa homogénea la tenemos que envolver en un papel film y dejarlo en la heladera unos 15 min aprox

Una vez precocida la masa la dejas en un costado a temperatura ambiente

Vamos con el relleno, colocamos en un bowl la leche condensada, el juego de limón, las yemas y el azúcar. Ya cuando esté todo bien integrado colocamos la mezcla en la masa precocida y la dejamos en el horno (moderado) hasta que esté cocido

Para el merengue vamos a hacer un almíbar, cuando tus claras estén a punto nieve lo vas a ir vertiendo en forma de hilo hasta que se te haga un merengue firme, nos damos cuanta que esta firma cuento lo poner boca abajo y no se cae o cuando se te empiezan a hacer picos

Una vez lista la tarta colocamos el merengue y lo llevamos a un horno a fuego alto para que se dore tu merengue, si tenés un soplete úsalo. Y listo! Tengan cuidado que no se les queme, si no quieren dorar el merengue no hace falta esta súper rico igual. 💕