Les comparto esta receta súper fácil y rápida, pero sobre todo nutritiva. Puedes servir el guiso solo o acompañarlo con arroz.

Fácil y simple de preparar

Probé este plato por primera vez en mi primer trabajo en Lima Peru, a la hora del almuerzo salíamos todos los compañeros a almorzar y un viernes al mes íbamos a un restaurante muy conocido El Palacio del Sancochado. Aquí servían un señoor sancochado y cuando terminábamos de almorzar teníamos que caminar un rato en el parque para la digestión jeje y en el trabajo el jefe nos llamaba la atención hasta que un día lo invitamos y solucionado el problema porque el también llegaba tarde del refrigerio los viernes :)

Cuando los días están fríos y oscuros, no hay nada más rico y que te caliente, que una crema de Habas. Es súper fácil y rápida de preparar #sopas

La comida de hoy ¡coliflor! casi a nadie en mi casa les gusta pero es muy bueno, además con esta forma de prepararlo sabe muchísimo mejor y son capaces de comérselo. Tenemos que probar todo tipo de ingredientes que son buenos para el organismo.

#DELANTALDORADO Hay que reforzarnos bien para esta cuarentena con bastante nutriente para la salud, qué mejor que comer muchos vegetales frescos, tratar de no comer mucha grasa porque todos están en casa y el cuerpo necesita cosas leves, casi no tienen mucho movimiento físico principalmente los diabéticos tienen que tomar conciencia de su situación evitar antes que sea tarde #respetemoslacuarentena

Matasquita de carne, sinceramente nunca había escuchado mencionar siquiera a este platillo, que tiene origen en Arequipa, Matasquita este término usado coloquialmente sirve para mencionar a un guiso de carne con verduras y según se conoce tiene sus orígenes en la época de la colonia, hoy se ha hecho más popular y conocido en muchas partes del Perú, debido a su fácil modo de preparación. Como es un guiso que va a llevar un buen tiempo de cocción, lo recomendable es usar una carne no muy cara, una carne que soporte un largo tiempo de cocción, puede ser un lagarto sin hueso, conocida así la carne sin hueso para hacer sopas en Venezuela, también puede usarse cualquier corte en su país de residencia, que sea para sopas o guisos de larga cocción.

Fácil y simple de preparar.

#favoritas #delantaldorado Ahora es una de mis favoritas porque fue invención de uno de mis sobrinos y además la preparamos juntos, qué mejor! ❤️ Pueden comerlo solo o como relleno de panes y topping de galletas y tapas 😋

Este plato es una variación que combina la idea de un estofado y de un guiso al que le agregue champiñones y me gustó mucho, le da un toquecito gourmet jeje

Lo que más me gusta de esta receta que te da energía, súper consistente y me remonta a mi niñez, ya mi Mami Juanita la preparaba con mucho amor sobre todo cerca a Semana Santa como ahora que estamos a días.... Espero la disfruten, porque la comparto con cariño.

Fácil y simple de preparar fiesta.

Inspirado por la cocina del sur chico del Perú, esta receta combina el sabor de los fideos verdes con la papa deshidratada y la carne de cerdo sazonados con los principales ajíes de la cocina Peruana. Acompañada de Yuca cocida.

Amiguitas, disfruté hacer esta recetita. Muy fácil. Los ingredientes facilitos. Todo sanito y natural. Sólo estoy usando Cúrcuma para dar color a los garbanzos.

El Pollo es un excelente para nuestro cuerpo, es un alimento ideal para mantenernos saludables.... Lo hice para el almuerzo se acompaño con ensalada, aguacate y arroz blanco.#Pollo#delantaldorado

Relleno de "carne" que en realidad es un salteado de vegetales pero que está rico para preparaciones como arepas, tostadas, pan, tortillas y demás... Receta inspirada en una de las tantas preparaciones deliciosas de @cook_Salvador , para Él solo agradecimientos👨‍🍳... #asísabecolombia

Este guiso es una versión de la sopa típica de lentejas de la india (Dhal) pero la dejé menos caldosa y le he agregado célery y zanahoria, esta vez no utilicé jengibre fresco aunque por lo regular se acostumbra en esta sopa, en ambas recetas uso el condimento Tikka masala, por supuesto se trata de una mezcla personal.Las lentejas deben quedar blandas pero no deshecha para que no parezca un potaje. La manera de controlarlo es cocinar las lentejas por separado y agregarlas al guiso una vez que la papa esté casi lista.

Básicamente hice el plato de esta manera porque mi primita no come muchos tipos de menestra y la quinua tiene muchos nutrientes; es fácil de acompañar, así sea con pollo frito, huevo o como prefieras comerlo.Es sencillo de hacer y muy nutritivo.Espero pueda ayudarles y les sirva ya que es una receta fácil de seguir, además que tampoco la conocía.

#caminodefelicidadUna receta muy rica y nutritiva, receta de nuestra amiga Mercedes Huaman, solo varié la chuleta por el pescado, le puse un poquito de color y también espinaca.

Amiguitas hoy tocó un guisito súper sencillo, sólo 30 minutos y está listo. 💐

Una amiga Japonesa muy querida, que residía en Perú, me dejo esta receta y yo se las compartiré...😉

Muy fácil de preparar, bien económico y los ingredientes poquitos y fáciles de encontrar. Te digo como se hace. #huevo

Amiguitas, hoy preparé un deli Cau Cau de Pollo. Les digo, muy ricotito, fácil y económico. Debo decirte que además de..., he agregado unos ingredientes que usualmente NO yema el cau cau original es OPCIONAL, le puse porque estoy creativa, y como no es el Mondongo, pues ya, que estoy reemplazandolo le agrego algunos vegetales. Repito, si no te gusta NO LE PONES.💐

siempre estoy tratando de hacer algo diferente y solo tenía esto

Simplísimo!! guiso de Viernes, cuando ya se termina la semana y dices.. !!! Viernes, por fin!!!, hace frío, solo quieres pensar en lo que harás con tu familia el fin de semana, abres la refrigeradora, vez un producto acá, otro haya, no quieres pensar mucho la verdad, solo quieres cerrar tu cocinita y descansar. Así es este guiso súper sencillo, poco de explicar y fácil de hacer, solo tomas lo que encuentras en tu refrigeradora para que nada se quede, ya que seguramente el fin de semana harás tus compras para la siguiente semana, listo!

Otra ensalada deli amiguitas, fresca muy fresca, y nada complicada. Perfecta para la temporada de calor. Económica y sanita.#delantaldorado #verduras

un pescado ligeramente con sabor exquisito que le da el miso muy natural al horno para acompañar con lo que quieran o comerlo solo yo lo serví con una guarnición de arroz y vegetales y un vino blanco #FAMILIAR

Simple, sencillo y rápido es este guiso. Es un plato conocido por todos, pero siempre le pongo un "toque personal" no solo en la preparación sino también en la presentación. Mil formas de preparar, hoy les comparto como lo hago Yo. Ojalá y te guste.

Me quedó genial, pero les contare una anécdota. Mi idea era hacer un rico guiso de Pollo al Curry sencillo, como los que se preparaban antes, me gusta jugar con los ingredientes, un poquito de esto, aquello y lo otro, ayyy mamá mía, el cuento es que, empiezo todo muy bien, hasta que se me ocurrió ponerle hojitas de Hierbabuena, uyyyy, mi guiso paso por el curry, cúrcuma hasta llegar a un Cau Cau de Pollo..(jijiji), resultado muy rico la verdad...creo que esta permitido jugado con los sabores, pero Yo cambie todo.

Me encanta que es realmente muy práctica esta receta en su elaboración, sólo es cuestión de tener paciencia con el tiempo de cocción y el resto lo hace tu horno, es perfecta para ocasiones especiales, puedes acompañarla con una rica ensalada 🥗 y una salsa agridulce, le da un toque perfecto 👌 #juntosdecorazon