
Empanadillas de manitas de cerdo

Al que le gusten las manitas de cerdo, cocinadas de esta manera estan muy buenas, al que no le gustan, si ignora los ingredientes que llava esta empanadilla también disfruta.
Empanadillas de manitas de cerdo
Al que le gusten las manitas de cerdo, cocinadas de esta manera estan muy buenas, al que no le gustan, si ignora los ingredientes que llava esta empanadilla también disfruta.
Paso a paso
- 1
Cocemos las manitas de cerdo, en la olla rápida en un caldo corto con la cebolla, el ajo y el laurel.
- 2
Hacemos el sofrito con la cebolla restante, los ajos tiernos salpimentamos.
- 3
Cuando esté pochado añadimos los champiñon y reservamos.
- 4
Una vez cocidas las manitas, las picamos muy finas y las añadimos al sofrito del relleno, cocemos unos minutos.
- 5
Cuando se enfrien vamos rellenando las obleas y freimos en el momento de servir.
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