Panes rellenos

Name: Panes rellenos
Yield: 4 o 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina; 50 gr Levadura fresca; 550 cc Agua tibia; 1 Cucharada sal; 1 Cucharadita azúcar; 1 Pocillo de café de aceite; c/n Jamón y Queso

Edith Graziosi @Lelucini2023

Buenos Aires

Es muy fácil y rápida

Panes rellenos

Edith Graziosi @Lelucini2023

Buenos Aires

Es muy fácil y rápida

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Ingredientes

4 o 6 unidades

1 kgHarina
50 grLevadura fresca
550 ccAgua tibia
1 Cucharadasal
1 Cucharaditaazúcar
1Pocillo de café de aceite
c/nJamón y Queso

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en un bol con la sal mezclar, luego hacer un hueco y poner la levadura, azúcar, aceite, e ir incorporando el agua de a poco.. una vez que esté todo incorporado amasar por 5 minutos y dejar duplicar el volumen.
2

Una vez duplicado el volumen, desgasificar la masa y cortar los bollos según los panes que quieras hacer.
3

Estirar la masa colocamos el jamón encima el queso y nuevamente el jamón. Enrollar el pan presionando para que no se pierda el queso cuando se cocina.colocamos en una fuente y dejar leudar nuevamente. Pintamos con huevo y llevar al horno bien caliente cocinar por 10 min
4

Así queda una vez terminado y a comer muy rico...