Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl, hacer una corona, poner los huevos con la sal y la pimienta.
- 2
Poner las cucharadas de aceite. Revolver hasta formar una masa y volcarla en la mesada.
- 3
Amasarla y estirarla de 2 milímetros (aprox). Colocar la masa en el molde y luego el relleno
- 4
Tapar el relleno con el restante de la masa y con un palo de amasar cortar cada uno de los sorrentinos.
- 5
Desmoldarlos. Poner una olla con agua a hervir, luego poner los sorrentinos y hervirlos hasta que salgan a la superficie.
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