Zapallo relleno

Name: Zapallo relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo grande; 1 Cebolla morada; 1 Cebollitas de verdeo; 2 dientes ajo; 300 gr queso cremoso; a gusto Sal y condimentos

Viki (Virginia) Fourcade @vikifourcade

Zapallo relleno

Viki (Virginia) Fourcade @vikifourcade

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zapallo grande
1Cebolla morada
1Cebollitas de verdeo
2 dientesajo
300 grqueso cremoso
a gustoSal y condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Hornear el zapallo entero por un par de horas hasta que este blando. Luego sacar del horno y cortar una tajada de la parte superior como si fuera una tapa.
2

Saltear en una olla las cebollas y el ajo. Podes agregar pimiento y panceta, o lo que quieras sumar al relleno. Salpimentar a gusto.
3

Vaciar el zapallo con una cuchara. Separar las semillas de la pulpa. Agregar la pulpa a la olla con las verduras.
4

Cocinar a fuego moderado y agregar la mitad del queso cremoso en cubos.
5

Cuando esté derretido el queso, rellenar con la mezcla el zapallo, colocar el queso sobrante en cubos.Poner la tapa y enviar al horno moderado de nuevo por media hora.
6

Sacar del horno. Llevar a la mesa para servir y disfrutar!!!!