Con la manteca a punto pomada la mezclamos con el azúcar hasta formar una crema

Agregamos los huevos de a uno, la esencia de vainilla y unimos todo. En este punto yo dividí la masa en dos y una le agregué ralladura de un limón más el jugo de este.

Agregamos las dos tazas de harina tamizadas, hasta que se forme la masa. En este momento a la masa que no tenía limón le agregue chips de chocolate

Por último en una fuente enmantecada colocamos nuestras galletitas y mandamos al horno por 10/15 min aprox a fuego bajo. Como resultado tenemos estas ricas y altas masitas