Rosquetes de semana santa
Estos roquetes empiece hacerlo con una receta que vi en la cocina de camilni y nos encantó! Tenía un primo que tenía una tienda de chucherías y empezó a vender mis roquetes jejejeje y muchos vecinos y conocidos también me encargaban, tuvieron mucha expectación! Son muy sabrosos y además no quedan duros quedan muy tiernecito y con un cafelito está de muerrrteee. Además son típicos de mi pueblo, chiclana.
Rosquetes de semana santa
Estos roquetes empiece hacerlo con una receta que vi en la cocina de camilni y nos encantó! Tenía un primo que tenía una tienda de chucherías y empezó a vender mis roquetes jejejeje y muchos vecinos y conocidos también me encargaban, tuvieron mucha expectación! Son muy sabrosos y además no quedan duros quedan muy tiernecito y con un cafelito está de muerrrteee. Además son típicos de mi pueblo, chiclana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, ponemos en un bol los huevos, el azúcar, el vino, la canela y la ralladura de un limón y medio (el otro medio lo reservamos)
- 2
Ahora freímos el aceite con la cáscara de limón sobrante y el anís, cuando se dore la cáscara en el aceite apartamos y dejamos enfriar
- 3
Cuando el aceite esté frío, echar en la mezcla anterior colando el aceite para quitarle la cáscara y semilla
- 4
Echamos en un palangana la harina con la levadura y encima le echamos todo lo anterior, amasamos con las manos hasta que quede una masa que no se pegue en las manos. Damos forma a la masa y metemos al horno ya precalentado 180 grados hasta que estén doradito, unos 20 minutos y enfriar sobre una rejilla. Muy rico y sanos, de muerte con un cafelito.
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