Aceitunas con queso mahonés y menta

Name: Aceitunas con queso mahonés y menta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr aceitunas gordal con hueso; Queso curado Mahón - Menorca; 1 tomate maduro; 1 cebolla mediana; 3/4 hojas menta; A cucharada de aceite de oliva virgen extra

Rebe @cook_rebe08

España

Las aceitunas son un aperitivo muy socorrido ya que en un momento las servimos y podemos degustar pero, dedicando un poco más de tiempo, tampoco mucho más, podemos conseguir un aperitivo de lujo que no va a dejar a nadie indiferente y que, transforma una simple aceituna en bocado delicioso.

Aceitunas con queso mahonés y menta

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

150 graceitunas gordal con hueso
Queso curado Mahón - Menorca
1tomate maduro
1cebolla mediana
3/4 hojasmenta
A cucharada de aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un cuenco ponemos unas láminas finas de queso mahonés, la cebolla cortada en juliana, el tomate en cuadratidos y la menta picada fina.
2

Vertemos el aceite y mezclamos bien todos los ingredientes.
3

Agregamos las aceitunas, mezclamos con el resto de ingredientes y, dejamos marinando unos 15 minutos en el frigorífico.
4

Servimos bien fresquitas.