Guatiita
La guatita un plato típico de Ecuador, yo la comence a preparar unos meses atras viendo a mi suegra y la verdad es ke mis platos quedaron rikisimos, la acompaño con aguacate ya que en mi casa nunca falta.
Guatiita
La guatita un plato típico de Ecuador, yo la comence a preparar unos meses atras viendo a mi suegra y la verdad es ke mis platos quedaron rikisimos, la acompaño con aguacate ya que en mi casa nunca falta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos un sofrito con la cebolla el ajo y el aceite y el achote, luego añadimos el librillo en pezados pequeños picados.
- 2
Pasados unos minutos añadimos una o dos tacitas de leche y un poco de agua y sal; dejamos que hierva y añadimos la crema de maní.
- 3
Remover y cuando la guata este blanda echamos la papa picada, cuando este blanda dejamos actuar unos 3 minutos mas y servir.
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