Milhojas con manjar Paulina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el empaste se mezclan los 2 primeros ingredientes y lo envolvemos en papel film formando un rectángulo y lo llevamos a refrigerador por uno 30-40 minutos
- 2
Luego mezclamos la harina restante, la sal y el agua hasta formar una masa y amasar unos 3 -4 min. Luego la envolvemos en papel film y la conservamos por unos 30 min a temperatura ambiente.
- 3
Después pasado los 30 min. Estiramos la masa y le damos una forma rectangular y le agregamos el empaste que hisimos la en primero lo ponemos encima y lo envolvemos con la masa y lo guardamos en papel film, lo llevamos el refrigerador unos 20 min.
- 4
Luego pasamos los 20 min.. estiramos la masa para un solo lado que quede un rectángulo y llevamos los lados al centro, doblamos y lo volvemos a envolver en papel film y al refrigerador por unos 30 min. Repetimos este pasó 2 veces más.
- 5
Luego terminamos los pasos sacamos la masa, la cortamos la masa en dos. El restante lo volvemos a refrigerar en papel film.y el otro lo estiramos, pinchamos con un tenedor, colocamos en un papel mantequilla y le empolvoreamos azúcar flor, lo llevamos al horno por unos 20 min a 200 grados.
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Luego de haber pasado ese tiempo los cubrimos con papel mantequilla y lo aplastamos con una bandeja y lo dejamos por unos 15 min más y listo..
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Lo sacamos y dejamos enfriar y lo rellenamos con manjar y encima una capa de cobertura de chocolate... y listo pasa servir
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