En un bol ponemos el pan rallado y en otro ponemos el huevo batido.

Ponemos las fetas de jamón sobre una tabla y encima de cada una pondremos una feta de queso.

Enrollamos los rollitos de jamón y queso.

Pasamos los rollitos de jamón y queso por el huevo y después por el pan rallado.

Ponemos una sartén con el vaso de aceite a fuego medio y cuando esté caliente freímos los rollitos de jamón y queso rebozados por todos los lados, e iremos dándoles la vuelta hasta que queden dorados.

Truco: Si lo prefieres puedes hacer los rollitos de jamón y queso al horno para que sean más saludables y ligeros.

Ponemos un plato con papel de cocina y cuando estén los rollitos los sacamos y los pondremos sobre el papel para que absorba todo el aceite.

Y ya estarán listos los rollitos de jamón y queso.

Puedes acompañarlos con otros apetitivos o tapas como unas empanadillas de carne al horno o unos huevos rellenos de atún.