Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 zapallitos o los que quieran (salen 14 en total); 1/2 kilo carne picada; 1 diente ajo; 1 cebolla; 1 cebolla verdeo; 1 morrón; 2 huevos; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Comino

Mila Giannoni @cook_17096676

Zapallitos rellenos

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Ingredientes

7zapallitos o los que quieran (salen 14 en total)
1/2 kilocarne picada
1 dienteajo
1cebolla
1cebolla verdeo
1morrón
2huevos
a gustoSal
a gustoPimienta
a gustoComino

Guardada

Paso a paso

1

Dorar el diente de ajo cortado chiquitito y cuando dore un poco agregar la carne. Luego agregar la cebolla y el morrón también cortado chiquitito. Cocinar todo bien. La cebolla de verdeo la agregan al final.
2

Hervir los huevos y los zapallitos hasta que estén blanditos😁
3

Cortar los huevos duros y agregar al picadillo de la carne.
4

Cortar los zapallitos a la mitad, si tienen semillas chicas, quitarles el relleno a 3 o 4 zapallitos y mezclarlo con el picadillo. Al resto le quitan un poco el relleno y lo tiran (o lo guardan). Colocarlos en una bandeja con un chorrito de aceite y rellenar.
5

A la mitad de mis zapallitos les puse salsa Blanca (hecha con leche y maicena) y a la otra mitad les puse queso cremoso. Llevar a horno hasta que dore un poco el queso y listo!