Torta simple y súper húmeda de banana y aceite de coco

Name: Torta simple y súper húmeda de banana y aceite de coco
Yield: 5 o mas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 50 gr harina algarroba; 3 huevos; 1/2 taza aceite coco neutro; 1 Pizca sal; 1 cuchara sopera de polvo hornear; 1 cucharada sopera esencia vainilla; 4 bananas chicas; 150 gramos Azúcar mascabo o azúcar común

Belen Campos @cook_24781387

Me encanta hacer tortas de este tipo para la hora del te

Torta simple y súper húmeda de banana y aceite de coco

Belen Campos @cook_24781387

Me encanta hacer tortas de este tipo para la hora del te

Guardada

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Ingredientes

1.10 minutos

5 o mas

200 grharina integral
50 grharina algarroba
3huevos
1/2 tazaaceite coco neutro
1 Pizcasal
1 cucharasopera de polvo hornear
1 cucharada soperaesencia vainilla
4bananas chicas
150 gramosAzúcar mascabo o azúcar común

Guardada

Paso a paso

1.10 minutos

1

Mezcla/batir huevos con azúcar hasta lograr punto letra... sería que quede bien cremoso
2

Agregar bananas pisadas con la esencia de vainilla y el aceite de coco y batir un poco más
3

Al final agregar las harinas y mezclar todo y volcar en un molde enmantecado y enharinado.tamaño mediano /grande
4

Dejar en el horno más o menos 50 minutos... pinchar con un palito para comprobar que sale seco... y luego sacar del horno así repisa afuera y se enfría afuera... entonces no se baja y no se seca.