Pastel de cabutia y pollo
Gaby Medina @cook_25270479
Pastel de cabutia y pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter la mitad del zapallo al horno, hasta que se desprenda de la cáscara con una cuchara. Hacer el puré
- 2
Mientras tenés el zapallo en el horno, picar 4 cebollas y el ajo, poner en una sartén caliente con un poquito de aceite, saltear con sal y condimentos hasta que quede transparente
- 3
Cortar el morrón en cuadraditos y rallar la zanahoria,
- 4
Cortar el pollo en cuadraditos y terminar de cocinar todo a fuego medio y tapado, para que no se seque y no sea necesario agregar agua, de debe cocinar con el jugo de las verduras y del pollo.
- 5
Una vez hecho el puré disponer en una fuente para horno, cubrir con el pollo y queso a gusto, en mi caso le puse queso port salut light que es el que tenía y quedó muy rico, pero ya no llego a la foto 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby Medina le encantará ver cómo quedó.
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