Hamburguesas Caseras 🍔

Name: Hamburguesas Caseras 🍔
Yield: 6 Personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 grs Levadura seca (1 cda)/ 30 gr Levadura fresca; 2 cdas Azúcar + 1 cda Miel, si no tenés miel poner 1 cda 1/2 Azu; 350 cc Leche; 2 Huevos; 2 cdas Sal; 1 kg Harina común; 100 g Manteca; 1 kg Carne picada; 1 Huevo; Sal, pimienta, orégano y ajo

Estefanía Vargas @Estefania190194

Quilmes Oeste

Pan Casero y Hamburguesa Casera un espectáculo 🤤

Hamburguesas Caseras 🍔

Estefanía Vargas @Estefania190194

Quilmes Oeste

Pan Casero y Hamburguesa Casera un espectáculo 🤤

Guardada

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Ingredientes

6 Personas

Pan de Hamburguesa
10 grsLevadura seca (1 cda)/ 30 gr Levadura fresca
2 cdasAzúcar + 1 cda Miel, si no tenés miel poner 1 cda 1/2 Azu
350 ccLeche
2Huevos
2 cdasSal
1 kgHarina común
100 gManteca
Hamburguesas
1 kgCarne picada
1Huevo
Sal, pimienta, orégano y ajo

Guardada

Paso a paso

1

Comienzo preparando el fermento de la levadura, azúcar, miel y un poco de leche tibia. En un bol poner harina, sal, los huevos, el fermento, la manteca y el resto de leche.
2

Amasalo aproximadamente 5 minutos en la mesada, volver a poner en el bol con un poco de aceite (para que no se pegué) tapar y dejar reposar por 1 hora. Luego que la masa reposo dividir los bollos. Salen 16 y colocar en fuentes con aceite y dejar reposar por media hora más aproximadamente. Podes colocarlos en moldes redondos para que se hagan más prolijos y agregarle semillas de sésamo. Cocinar entre 15 a 20 minutos en el horno precalentado (depende el horno).
3

Las hamburguesas las hice con carne picada, huevo, ajo, orégano, sal y pimienta. Salieron 16 justo con la cantidad de pan que hice.