Superbebida

Name: Superbebida
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 de litro agua; De 3 a 5 trozos de canela en rama (mejor si es canela china); 1 Cdts canela en polvo; 1 Cdts granos de pimienta negra; De 3 a 5 clavos; De 4 a 7 cucharadas colmadas de azúcar o miel de agave; De 5 a 7 bolsitas de té. Rojo, negro o incluso verde, el que prefieras, si lo preparas para niños, se puede utilizar roibos que no tiene teina; Leche de soja; Hielo

Lub @tania

España

Té, canela y leche de soja...

Una receta inspirada en los chai indios, perfecta para que todas aquellas personas a las que no les gustan los productos derivados de la soja, puedan consumir este superalimento.

Si queréis tomarlo caliente es cosa vuestra, para mi gusto, debe tomarse muy fría.

Té, canela y leche de soja...

Una receta inspirada en los chai indios, perfecta para que todas aquellas personas a las que no les gustan los productos derivados de la soja, puedan consumir este superalimento.

Si queréis tomarlo caliente es cosa vuestra, para mi gusto, debe tomarse muy fría.

Superbebida

Lub @tania

España

Té, canela y leche de soja...

Una receta inspirada en los chai indios, perfecta para que todas aquellas personas a las que no les gustan los productos derivados de la soja, puedan consumir este superalimento.

Si queréis tomarlo caliente es cosa vuestra, para mi gusto, debe tomarse muy fría.

Té, canela y leche de soja...

Una receta inspirada en los chai indios, perfecta para que todas aquellas personas a las que no les gustan los productos derivados de la soja, puedan consumir este superalimento.

Si queréis tomarlo caliente es cosa vuestra, para mi gusto, debe tomarse muy fría.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3/4 de litroagua
De 3 a 5 trozos de canela en rama (mejor si es canela china)
1 Cdtscanela en polvo
1 Cdtsgranos de pimienta negra
De 3 a 5 clavos
De 4 a 7 cucharadas colmadas de azúcar o miel de agave
De 5 a 7 bolsitas de té. Rojo, negro o incluso verde, el que prefieras, si lo preparas para niños, se puede utilizar roibos que no tiene teina
Leche de soja
Hielo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Partir los trozos de canela en rama dentro de un cazo, si tenéis soplete, quemarlos un poco. Añadir la pimienta y el clavo.
2

Poner al fuego y cuando empiece a humear añadir el agua y la cucharadita de canela en polvo. Cuando rompa a hervir, añadir el azúcar al gusto y las bolsitas de té. Dejar unos minutos hasta que el aroma de la canela impregne toda la casa.
3

Retirar del fuego y dejar enfriar antes de colarlo. Cuanto más tiempo repose mejor, lo ideal es de un día para otro pero yo nunca consigo esperar tanto.
4

Para servir, verter el concentrado de canela y té en un vaso ancho, como 1/4 parte. Añadir mucho hielo y llenar hasta arriba con la leche de soja. Remover bien.