Salpimentamos el lomo y doramos por ambos lados, cuando esté dorado por todo ponemos la cebolla y el ajo y seguimos meneando hasta que se rehogue.

Luego echamos las naranjas cortadas a trozos pero sin cascara y seguimos meneando retiramos el lomo que ya estará tierno y ponemos la azúcar al refrito de cebolla y ajo meneamos para que no solidifique.

Pasamos por la batidora seguidamente troceamos el lomo ponemos en la cacerola echamos la salsa por encima rectificamos de sal si hace falta y listo