Todavía es época de la dorada, pero de todos modos es un pescado que se encuentra durante todo el año en los supermercados, ya que las que solemos consumir son doradas de criadero.

Esta receta de pescado Dukan me encantaba, porque podía prepararla para todos aunque fuese lo que yo tenía que tomar de la dieta, de hecho la preferían así que como la preparábamos antes en casa. Con esta receta Dukan se mantienen todas las propiedades y sabor de este rico tesoro del mar.