
Ñoquis Dukan de espinacas
¿Quién dijo que durante una dieta la pasta estaba prohibida? Pues bien, con Dukan todo es posible y sorprendente. Se pueden preparar unos platos de pasta exquisitos combinados con verduras para que sean, todavía, más saludables.
Esta receta, de pastas Dukan, no puede tomarse durante la 1ª fase, la de ataque, ya que en esa fase no está permitida la combinación de verduras con otros alimentos. Esta es una receta de hidratos con verduras perfecta para la segunda fase, la fase crucero.
Ñoquis Dukan de espinacas
¿Quién dijo que durante una dieta la pasta estaba prohibida? Pues bien, con Dukan todo es posible y sorprendente. Se pueden preparar unos platos de pasta exquisitos combinados con verduras para que sean, todavía, más saludables.
Esta receta, de pastas Dukan, no puede tomarse durante la 1ª fase, la de ataque, ya que en esa fase no está permitida la combinación de verduras con otros alimentos. Esta es una receta de hidratos con verduras perfecta para la segunda fase, la fase crucero.
Paso a paso
- 1
Cortamos las hojas de espinacas muy pequeñas y las cocemos en una cacerola con agua y sal, hasta que esté muy blanda.
- 2
Agregamos al agua todos los ingredientes y resultará una pasta.
- 3
Vamos sacando con una cucharita "pelotitas" de espinaca que hacemos con la masa blanca que resulta al hervir las hojas.
- 4
Esas bolas las ponemos en otra cacerola a hervir hasta que se hagan al gusto, a mi me gustaban al dente.
- 5
Se sirve con la salsa que más nos guste.
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