Pan casero xl (relleno)
marcelo valerio @ch3l0
#escueladecocina Para los fanáticos del pan casero bien abundante 😎
Pan casero xl (relleno)
#escueladecocina Para los fanáticos del pan casero bien abundante 😎
Paso a paso
- 1
Primero debemos fermentar la levadura poniéndolo en un bowl, luegos 3 cucharadas de harina, 1 de azúcar y 50cc de agua aproximadamenteY dejar reposar (45 min en mi caso)menos también y más triplicaria su tamaño
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Luego preparar la harina en forma de corona y agregarle sal en el medio colocar el aceite más la levadura y el agua tibia amasar hasta lograr un masa homogénea y suave, dejar reposar con film, aprox en mi caso otros 45 min., Luego transcurridos los minutos estire la masa y le coloque en su interior pedacitos de quesos (de rallar y cremoso)es a elección.
- 3
Y por último enharinar un molde aptos para hornos y cocinarlo aprox 1hra y 15 min. (Por el tamaño del pan), dejar enfriar y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcelo valerio le encantará ver cómo quedó.
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