Pisto del norte
Pisto, una receta bastante sencilla de hacer y que lo único que necesita es algo más de tiempo.
Pisto del norte
Pisto, una receta bastante sencilla de hacer y que lo único que necesita es algo más de tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras, previamente lavadas y peladas, en dados de medio centímetro.
- 2
Rehogar en el aceite por orden: empezando por la cebolla y el pimiento, añadir después el tomate, el calabacín y la patata. Tardaremos en total unos 40 minutos rehogando a fuego medio sin dejar de mover.
- 3
Aparte, freír el beicon y reservarlo. Retirar el fuego cuando la patata esté tierna, momento apropiado para añadir el beicon y sazonar. Servir muy caliente.
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