Torrejas de atún

Name: Torrejas de atún
Yield: 8 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 170 g Atún; 2 huevos; Cebolla de su preferencia; 2 cucharadas harina; Sal; Aceite

Rocio Alava Pinela @roxyalava

Guayas

Vi algo similar en un libro de cocina pero lo que hice fue hacerla más sencilla a mi suegra y a mi esposo les encanto

Torrejas de atún

Rocio Alava Pinela @roxyalava

Guayas

Vi algo similar en un libro de cocina pero lo que hice fue hacerla más sencilla a mi suegra y a mi esposo les encanto

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 porciones

170 gAtún
2huevos
Cebolla de su preferencia
2 cucharadasharina
Sal
Aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una sopera mezclar el atún los huevos la cebolla picada (depende de ustedes la cantidad de cebolla), sal al gusto, si desean le pueden agregar perejil picado
2

Agregar la harina y mezclar bien. En un sartén colocar el aceite (caliente) y freír que las torrejas no sean muy gruegas. Freír lado a lado hasta que estén bien doraditas.
3

Una vez listas las puedes servir con arroz y acompañarlas con menestras (lenjetas o de tu preferencia).