Derretimos la manteca en el microondas

Batimos un huevo junto al azúcar y la esencia de vainilla

Agregamos la harina y el polvo de hornear [yo uso una cucharadita y media aprox]

Enharinamos los chips de chocolate y los agregamos a la mezcla.

Dejamos enfriar más de una hora en la heladera.

Enharinar una pizzera. Si tu horno es muy potente, podés hacer bolitas con la masa y dejar que se expandan solas. Sino, te conviene aplastarlas un poco. Cocinar hasta que los bordes estén bien doraditos y en la superficie se forme una capita que se rompe al tocarla. Es importante dejarlas enfriar media hora aprox para que se termine de endurecer la masa. ¡Y después a comer!