Mi empanada gallega

Name: Mi empanada gallega
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Masa para pascualina; 1 lata Atún en agua, escurrido; 1 lata Sardinas en aceite; 1 Cebolla; 1 diente Ajo; 1/2 Morrón rojo; a gusto Acelga hervida;hojas con su tallo; Salsa de soja; a gusto pimienta; jugo de 1/2 limón; a gusto Tomillo; a gusto cúrcuma; a gusto ají molido; a gusto nuez moscada; a gusto Queso fresco

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

La verdura es opcional, sobraba un poco y agregué, hagan la prueba, queda muy rico.

Mi empanada gallega

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

La verdura es opcional, sobraba un poco y agregué, hagan la prueba, queda muy rico.

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Ingredientes

2Masa para pascualina
1 lataAtún en agua, escurrido
1 lataSardinas en aceite
1Cebolla
1 dienteAjo
1/2Morrón rojo
a gustoAcelga hervida;hojas con su tallo
Salsa de soja
a gustopimienta
jugo de 1/2 limón
a gustoTomillo
a gusto cúrcuma
a gustoají molido
a gustonuez moscada
a gustoQueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Saltear en margarina, o aceite(o un poco de margarina con un chorrito de aceite de oliva) la cebolla picada, el ajo picado y luego agregar el morrón.
2

Al estar tierna la cebolla, agregar la acelga picada y condimentar con un chorrito de salsa de soja, pimienta, tomillo, cúrcuma, ají molido y la nuez moscada.
3

Dejar tomar sabor un minuto y añadir el jugo de limón.Luego el atún escurrido y la sardina, apagar el fuego.Agregar el queso fresco en cubos.Mezclar.
4

Poner la preparación entre las dos masas de pascualina y llevar al horno hasta que dore.
5

Sal no le agrego, ya que la sardinas tiene bastante igual que el atún en lata y la salsa de soja.Chequeen a su gusto lo salado.