Bizcocho de chocolate y mango
Tenía ganas de combinar mango y cacao puro para un postre. Y aquí está el resultado. Es una adaptacion de una receta de "Gocinando entre olivos".
Bizcocho de chocolate y mango
Tenía ganas de combinar mango y cacao puro para un postre. Y aquí está el resultado. Es una adaptacion de una receta de "Gocinando entre olivos".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Lavar, pelar, cortar y triturar los mangos. Reservar.
- 2
En un bol aparte batir los huevos hasta que estén espumosos. Incorporar el aceite de oliva, el mango y el cacao. Batir bien.
- 3
Tamizar la harina, junto con la levadura. Mezclarlo todo bien, que quede la harina bien integrada en la mezcla.
- 4
Verter en el molde para el horno. Si el molde no es de silicona, será necesario enmantequillarlo previamente, para así, facilitar la posterior extracción.
- 5
Hornear 25 minutos, arriba y abajo. Pasado este tiempo sacar del horno y listo para comer, cuando se haya atemperado.
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