Cheesecake con frutilla

Name: Cheesecake con frutilla
Yield: 11 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete galletas Lincoln clásicas; 1 paquete galletas Lincoln coco; 600 gr crema de leche; 320 gr queso crema; 1 paquete gelatina sin sabor; 50 gr gelatina sabor frutillas; 10 frutillas; 150 manteca deretida; 1 tarro de mermelada de frutillas; 9 cdas azúcar impalpable; 1 molde desmontable mediano

coqui2000 @cook_1153094

Preparamos la tarta de queso (cheesecake) tradicional con una base de galletas lincoln, frutillas en trozos y la crema de queso, diferente pero deliciosa.

Cheesecake con frutilla

coqui2000 @cook_1153094

Preparamos la tarta de queso (cheesecake) tradicional con una base de galletas lincoln, frutillas en trozos y la crema de queso, diferente pero deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

11 raciones

1 paquetegalletas Lincoln clásicas
1 paquetegalletas Lincoln coco
600 grcrema de leche
320 grqueso crema
1 paquetegelatina sin sabor
50 grgelatina sabor frutillas
10frutillas
150manteca deretida
1tarro de mermelada de frutillas
9 cdasazúcar impalpable
1molde desmontable mediano

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Derretir la manteca y triturar las galletas, agregar la manteca y mezclar. En el molde poner la mezcla y aplastar con una cuchara o la mano, llevar a la heladera.
2

Hidratar los 10 gramos de gelatina sin sabor, mezclar la crema de leche a punto medio con el azúcar, agregar el queso crema y la gelatina. Verter la mezcla en el molde y llevar al freezzer.
3

Hervir la mermelada, agregar la gelatina de fruttila y dar un hervor. Dejar enfriar
4

Sacar el molde, cortar las frutillas en tiras y poner sobre la torta. Sobre las frutillas pones la gelatina con la mermelada.