En una cacerola poner a entibiar un poco la leche, no debe hervir, lo sabremos cuando introduciendo nuestro dedo y contemos hasta diez, se soporte. Eso hago porque no tengo termómetro

Sacamos del fuego y añadimos los 2 vasitos de es yoghurt firme, la esencia y el edulcorante. Yo usé yoghurt de vainilla, puede ser frutilla, o dulce de leche.

Pasadas las 8hs y aún calientes se tapan y se llevan por 4hs a la heladera.

Luego de las 4hs, sacar y consumir. Se le puede agregar frutas, cereales, frutos secos. Lo que más gusten. Quedan súper cremosos. Y si quieren seguir haciendo, reservan 2 estos vasitos y repiten el mismo proceso. Se puede hacer la repetición 4 veces más.