Tortilla de papa expréss -Rica y saludable

Name: Tortilla de papa expréss -Rica y saludable
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa grande pelada y cruda; 2 huevos; 1 cebolla; 2 dientes ajo fresco o 1 y media cucharada de ajo deshidratado; a gusto Condimentos. Yo usé sal, orégano, curry, pimienta y perejil

KARI CELSER @kari_celser

Mar del plata

Me gusta cocinar de manera práctica y sabrosa. Cuando descucbri que se puede tener la tortilla rica, fácil y saludable
Lista en unos minutos, no dudé en compartirla.
El video se puede ver aquí:
https://youtu.be/Cm9xPAH4c0w
#caminodesabores

Tortilla de papa expréss -Rica y saludable

KARI CELSER @kari_celser

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1papa grande pelada y cruda
2huevos
1cebolla
2 dientesajo fresco o 1 y media cucharada de ajo deshidratado
a gustoCondimentos. Yo usé sal, orégano, curry, pimienta y perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavas, pelas y rallas la papa con la parte gruesa del rallador.
2

Cortas la cebolla en cuadraditos o también la rallas
3

En un bowl batis los huevos y agregas el ajo y condimentos
4

Integras la papa rallada y cebolla al bowl de huevos e integras los ingredientes
5

Calentas una sartén con una cucharada de aceite. Y colocas la mitad de la preparación.(Ya que nos salen 2 tortillas finitas)
6

Doras de un lado 5 minutos y das vuelta y cocinas otros 5 minutos más. Puede estar tapado o no y a fuego medio.