Tortilla express

Name: Tortilla express
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 papa (si son chicas, 2); 1 zanahoria; 2 huevos; Sal y condimentos a gusto personal; Queso rallado; Puñado avena

Joanna Krämer @Joanna_31

Cuando andas corta de tiempo!

Tortilla express

Joanna Krämer @Joanna_31

Cuando andas corta de tiempo!

Guardada

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Ingredientes

15 o 20 minutos

1 o 2 raciones

1papa (si son chicas, 2)
1zanahoria
2huevos
Sal y condimentos a gusto personal
Queso rallado
Puñadoavena

Guardada

Paso a paso

15 o 20 minutos

1

Lavar, pelar y rallar en un bowl la papa y la zanahoria
2

Ponemos la sal y el condimento.Mezclamos.
3

Agregar la avena, los huevos y el queso rallado. Mezclar.
4

Sartén antiadherente, chorrito de aceite, fuego bajo, ponemos la preparación.
5

Tapamos, aproximado de 5 minutos y damos vuelta para cocinar el otro lado. Y lista!