Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar yemas de claras
- 2
Batir las claras a punto nieve con la mitad del azúcar y reservar
- 3
Batir las yemas con el resto del azúcar hasta blanquear e incorporar esencia de vainilla
- 4
Añadir a las yemas la harina tamizada intercalando con las claras a punto nieve hacer esto en 3 partes
- 5
Llevar a molde corazón enmantecado. Horno 180° 40 minutos. Hacer 2 bizcochuelos
- 6
Una vez frío emparejar los bizcochos y rellenar
- 7
Luego con el merengue cubrirlo con una capa lisa y luego con pico y manga decorar a gusto con perlitas granas
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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