Alistar todos los ingredientes para preparar esta receta. Empecemos:

Lava los chiles y quita solo la punta de la rama, deja las semillas, pues realmente acentúan el picante de la salsa. Puedes utilizar jalapeños, o cualquier pimiento que pique, en nuestro caso decidí darle un toque con los pimientos amarillos mezclándolos entre sí..

Trocea los chiles con cuidado de que no entren en contacto con los ojos. Ponlos en la procesadora para picarlos, añade soya e integra todo..

Ve añadiendo el resto de ingredientes poco a poco. Empieza con los ajos, sigue con la miel, el vinagre, el tomate frito y, una vez que lo tengas todo preparado, procésalo hasta que quede una pasta muy fina y con apariencia de puré.
Nota: Puedes sustituir la miel por azúcar..

¡Está lista tu salsa sriracha! Puedes conservarla mucho tiempo si la guardas en un frasco de cristal. Guárdala en el refrigerador y utilizarla cuando quieras para algún preparado que desees darle ese toque picante... a tus comidas.. Me gustó muchooo su sabor😋!! Yo la utilice preparando unos spaguettis con esta salsa..